Хлебная Усадьба оптимизировала процессы с помощью программного обеспечения от GERVIG

«Хлебная Усадьба” сегодня — это высокотехнологичное производство, работающее 24 часа в сутки 7 дней в неделю, собственный автопарк и более 20 точек розничной продажи в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Ежедневно ремесленный хлеб, свежая сдоба и нежные десерты «Хлебной Усадьбы» радуют многих жителей региона.

Вся продукция компании производится с применением опар и заквасок, приготовленных по длительной технологии (не менее 20 часов выдержки). Они позволяют получить оптимальную пористость, богатый вкус и аромат, сохранение свежести в течение длительного срока.

Стратегия предприятий ремесленного типа – приготовление уникального продукта. Продукта, которого не встретить на полках супермаркета. Продукта, который можно хранить без упаковки. Продукта, приготовленного с использованием только натуральных ингредиентов. Продукта, чей вкус и аромат остаются в памяти навсегда.

Используя сырье высочайшего качества, знания и опыт признанных мастеров мирового уровня, технологии и оборудование от ведущих производителей, мы создаем продукт, которым можно гордиться. С любовью к Хлебу и Вам.