Цифровизация на АПК Курск с помощью IT-системы от GERVIG
Группа компаний “Агропромкомплектация” внедрила передовые IT-решения от компании ГЕРВИГ на своем флагманском предприятии – Курском мясоперерабатывающем заводе.
Запросить консультацию
ГК АгроПромКомплектация - одно из ведущих в РФ агропромышленных объединений с замкнутым циклом производства «от поля до прилавка» использует отраслевую IT-систему от GERVIG.
Современные технологии, применяемые в переработке сырья позволяют Группе производить более 500 наименований мясной и молочной продукции. Все заводы Группы компаний оснащены по последнему слову техники и отвечают не только российским, но и международным стандартам безопасности. Мясоперерабатывающие предприятия Группы входят в число самых современных заводов России и Европы.
В общей сложности ГК АПК производит
38 000
ТОНН КОЛБАСНОЙ ПРОДУКЦИИ В ГОД
380 000
ТОНН МЯСА И МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ В ГОД
Курский мясоперерабатывающий завод — флагман группы компаний. Аналогов по уровню технологического оснащения в России не существует. Инновационное оборудование и используемые технологии мясопереработки применяются всего на двух комплексах — в Швейцарии и Германии.
Показатели Курского мясоперерабатывающего завода:
- 300 тысяч тонн мяса и мясопродуктов, в том числе 35 тыс. тонн полуфабрикатов в год
- 9,5 тысяч тонн мясокостной муки в год
- 8 тысяч тонн кормового жира в год
- 1,7 тысяч тонн кровяной муки в год
- 5,4 тысяч тонн мукозы
- 7 тысяч тонн единовременного хранения замороженного сырья
- Мощность мясокомбината: 7000 голов свиней в сутки,
- Скорость линии обвалки: 4500 голов в сутки
- Прогрессивные системы холодо- и водоснабжения.
- Компания сертифицирована на соответствие FSSC 22000 версии 5.1
ИТ система от компании ГЕРВИГ планирует и контролирует все основные процессы на Курском мясоперерабатывающем заводе.
КМЗ — одно из самых высокотехнологичных предприятий мясопереработки в России и Европе, введено в эксплуатацию в 2016 году.
Особенности внедрения ИТ-системы от GERVIG на КМЗ
- Проект стартовал еще до официального открытия завода в 2016 году
- Автоматизация охватывает полный производственный цикл: от закупки сырья до управления сбытом
- Особое внимание уделено автоматизации складских операций
- Отдельное необходимо выделить обширное ИТ-решение для лаборатории и контроля качества
Система позволила автоматизировать оперативное планирование производства с созданием плановых заданий на каждый передел, а также регистрацию факта выполнения этих заданий на местах в режиме онлайн.
Кроме того, в проекте была реализована максимально возможная интеграция оборудования в ИТ-систему. Так, например, в систему от GERVIG полностью интегрирован автоматизированный динамический склад.
Внедрение ИТ системы от компании ГЕРВИГ позволило “АгроПромКомплектации” создать одно из самых технологически оснащенных и инновационных предприятий мясопереработки в России и Восточной Европе, что подтверждает стратегическую важность цифровизации производственных процессов в современной промышленности.
Официальное видео о заводе:
https://www.apkholding.ru/napravleniya-deyatelnosti/myasopererabotka/
У вас остались вопросы или вы хотите получить консультацию?
Заполните форму ниже и наш специалист проконсультирует вас по любым вопросам