ИТ-система от ГЕРВИГ в группе компаний Черкизово
Основные убойные и мясоперерабатывающие заводы Черкизово работают на MES-системе от компании ГЕРВИГ. Система охватывает все основные переделы и обеспечивает онлайн-регистрацию данных в цехах и на складах.
Запросить консультацию
Группа компаний Черкизово, один из крупнейших производителей мясной продукции в России, использует ИТ-решения от GERVIG
Группа компаний Черкизово создана в 2005 году и на сегодняшний день это один из крупнейших вертикально интегрированных производителей мясной продукции в России. Кроме того, группа Черкизово является производителем и переработчиком мяса птицы, свинины и комбикормов.
Базой будущего холдинга стал находящийся в Москве Черкизовский мясоперерабатывающий завод, основанный в 1970-х годах. Это предприятие стало пионером и при внедрении комплексной отраслевой ИТ-системы командой GERVIG.
Сегодня Черкизово это крупнейший агрохолдинг страны с продукцией которого знакомы в любом уголке России и за её пределами.
Черкизово внедряет лучшие мировые разработки и технологии в АПК, привлекает самых квалифицированных специалистов, обучает своих сотрудников и молодежь.
ИТ-система от компании ГЕРВИГ внедрена на следующих предприятиях группы: ЧМПЗ Москва, ПИТ-Продукт, Самсон, Данковский филиал, Пензенский филиал, Ульяновский филиал, Правдинский филиал.
Комплексная MES система для убоя, разделки, мясопереработки и производства колбасы.
Проект внедрения ИТ-системы от компании ГЕРВИГ покрывает MES уровень и охватывает следующие участки и процессы:
Ведение всех процессов на сырьевых складах
Автоматизация приемки и учета сырья
Цифровизация приемки живка и убоя
Учет обвалки и разделки
Управление подвесными складами
Попередельный контроль всех основных процессов колбасного производства
Управление процессами маркировки с интеграцией линий
Ведение складов готовой продукции
Обеспечение прослеживаемости партий готовой продукции
Повышение эффективности управленческих решений
Этапы реализации
Система внедрялась поэтапно и последовательно на разных площадках. Задача проектной команды ГЕРВИГ состояла не только во внедрении программного обеспечения, но и в обучении администраторов со стороны Черкизово глубоким настройкам системы. Благодаря этому, на последующих площадках большая часть работ по установке и настройке системы, а также обучению конечных пользователей была выполнена силами проектной команды Черкизово. Сегодня также практически все работы с системой, включая её масштабирование на другие площадки выполняется Черкизово своими силами, что позволяет значительно снижать затраты на работы по таким проектам.
На всех предприятиях проект начинался с анализа текущих процессов и особенностей каждой площадки. Результатом таких анализов становились первоначальные концепции, которые легли в основу будущих настроек ИТ-решения. Как правило, внедрение начиналось с приемки и складов сырья и материалов, затем расширялось на производство, маркировку, склады готовой продукции и завершалось таким надстройками, как прослеживаемость и контроль качества.
Результаты внедрения
Комплексная, отраслевая ИТ-система от GERVIG позволила:
Снизить влияние человеческого фактора
Обеспечить соответствие производственных норм
Повысить качество продукции
Обеспечить онлайн-контроль на всех этапах производства
Преимущества системы от команды GERVIG
Комплексное отраслевое решение для оперативного и стратегического менеджмента
Модульная структура системы для гибкой настройки
Возможность самостоятельной настройки, параметризации и масштабирования
Высокая производительность системы
Надежное обеспечение качества продукции
Внедрение системы от Гервиг стало важным шагом в развитии производственных мощностей Черкизово, позволив компании укрепить свои лидирующие позиции на российском рынке мясопереработки.
У вас остались вопросы или вы хотите получить консультацию?
Заполните форму ниже и наш специалист проконсультирует вас по любым вопросам